Blog > Komentarze do wpisu

Roladki z tortilli

Tortillę z reguły jadamy na ciepło, ale czasem także jako przekąskę na zimno np. z tuńczykiem lub łososiem. Tym razem postanowiłam zrobić roladki z tortilli, a że przewidziałam je na kolację, nadziałam je sycącą pastą z tuńczyka i jajek. Było prosto, ale jakże smacznie ! Jedną tortillę udało mi się ocalić do rana i pstryknąć szybkie fotki o 7.30 rano, a więc tuż przed wyjściem do pracy. A, że na zjedzenie śniadania w domu czasu już mi nie starczyło, zapakowałam sobie roladki do pojemniczka i zjadłam od razu po przyjściu do pracy.

1

Roladki z tortilli

 

Składniki:

6 średnich placków tortilli

2 puszki tuńczyka w sosie własnym

8 dużych jajek

1 puszka kukurydzy

12,5 dag mozzarelli (1 kulka)

3 czubate łyżki majonezu

1 ogórek

sól

pieprz

 

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, odcedzamy. Hartujemy zimną wodą, obieramy ze skorupek i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Tuńczyka odcedzamy z zalewy, dodajemy do jajek wraz z majonezem. 

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ogórka obieramy, kroimy w bardzo cienkie plastry.

Kukurydzę odcedzamy z zalewy, mozzarellę kroimy w kostkę lub ścieramy na grubych oczkach.

Placki tortilli podsmażamy na rozgrzanej patelni mniej więcej 10 sekund z każdej strony (dzięki temu placki będą bardziej miękkie i "plastyczne").

Placki smarujemy na całej powierzchni pastą z tuńczyka i jajek.

Posypujemy plasterkami ogórka, kukurydzą i mozzarellą.

Zwijamy ścisłe ruloniki i wstawiamy na co najmniej 10 minut do lodówki, a następnie kroimy w mniej więcej 1,5 cm kawałki.

1 

Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego :)

- Bernadetta

 

Czas przygotowania: około 30 minut

Koszt przygotowania: około 25,00 złotych

piątek, 15 listopada 2013, bernadettap

Komentarze
2013/11/15 09:17:18
apetyczne roladki i jeszcze jakie fajne wykałaczki! ;)
Przepisy













Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Blogi



Smaczneblogi.pl