Blog > Komentarze do wpisu

Domowe nachosy z tortilli

domowe_nachosy_10_of_1

domowe_nachosy_5_of_1

Nachosy to jeden z grzeszków, na który sobie pozwalam zdecydowanie za często. Gdy chodziłam do kina- z Mężem, Córką czy znajomymi, to była to moja ulubiona przekąska. Od kilku miesięcy trochę się ograniczyłam i już nie kupuję ich przy okazji każdego wyjścia, a ograniczam się do co trzeciej lub czwartej wizyty. Już nawet nie chodzi o to, że są zdecydowanie zbyt drogie w stosunku do ilości, ale ich jakość pozostawia wiele do życzenia. O wiele bardziej lubię domowe nachosy z tortilli. Ich przygotowanie jest banalnie proste, tylko trzeba dokładnie pilnować czasu pieczenia. Można je przygotować zarówno z domowej tortilli, jak i z kupnej. 

Stanowią świetną przekąskę na imprezę. Można je jeść same, ale doskonale smakują z sosem serowym lub meksykańskim, albo ketchupem z cukinii. Od biedy można je też zaserwować z kupnym ketchupem.

 

Domowe nachosy z tortilli

 

Składniki:

4-5 placków tortilli

3-4 łyżki oleju rzepakowego

1 łyżeczka słodkiej papryki

szczypta soli

opcjonalnie szczypta chili

 

Przygotowanie:

Do oleju dodajemy sól, słodką paprykę w proszku oraz opcjonalnie chili (jeśli nachosy chcecie dać dzieciom, lepiej zrezygnujcie z niego).

Placki tortilli rozkładamy, smarujemy z jednej strony olejem z przyprawami. Każdy okrągły placek kroimy na ćwiartki i każdą z ćwiartek na pół, aby otrzymać 8 równych trójkątów. Następnie każdy z trójkątów dzielimy na 4 małe trójkąciki (najpierw odkrawamy czubek, a następnie pozostały kawałek kroimy jeszcze na 3). Z każdego kawałka tortilli powinniśmy więc otrzymać po 32 małe trójkąty.

Kawalki tortilli układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia- najpierw olejem do góry. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg). Po 7 minutach odwracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 6-8 minut. 

Podajemy z ulubionym sosem.

domowe_nachosy_7_of_1

 

 domowe_nachosy_11_of_1

domowe_nachosy_4_of_1

Pozdrawiam i życzę smacznego,

Bernadetta

sobota, 09 stycznia 2016, bernadettap
Komentarze
Gość: Monika, *.internetia.net.pl
2017/08/26 20:47:07
Fajny pomysł, podoba mi się.
Smaczneblogi.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl Znajdź przepis kulinarny - Katalog Smaków Blogi